【川根本町カフェSTIR】人と人をつなぐカフェに…移住者が営む …

8年前、川根本町に移住してきた佐々木さん夫妻。 子供たちと大井川沿いの自宅で暮らしている佐々木さんは、千頭駅の近くでカフェを営んでいます。 今回はこのお二人のカフェを紹介します。 千頭駅の真向かいにある「Folk knot cafe STIR（フォーク・ノット・カフェ・スター）」。 “Folk knot”とは、「人々の結び目」を意味します。 料理を担当するのは、夫の佐々木直也さん。看板メニューは地 …