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焼津の水産加工業・福一漁業 「まぐろメンチカツ」で新たな船出 …

水産加工業の福一漁業（ 焼津市 ）が、漁獲から加工、販売の行程を一貫して担う商品開発に乗り出した。世界的に食品のトレーサビリティー（生産流通履歴）が重視される状況に応え、電子商取引（ＥＣ）サイトなどを用 …

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